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    青海有没有海:优质高效Z型北京鸭生产技术

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    有效期至: 长期有效
    最后更新: 2015-05-14
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    技术简介:北京鸭是我国的优良肉鸭品种。Z型北京鸭是在传统北京鸭品种基础上经过30年系统选育形成的新型北京鸭配套系。其商品代肉鸭实现了主要经济性状,包括生长速度、饲料转化效率、肉品质、抗逆性的聚合,为我国大、中型肉鸭生产企业发展提供了良好的品种资源保障。

    Z型北京鸭分为肉脂型配套系和瘦肉型配套系两种。瘦肉型肉鸭6周龄体重达到3200克、饲料转化率(F/G)达到2.20:1、成活率98%以上、胸肉重约为240克、胸肌率达到11.0%以上,胸肌肌间脂肪含量公鸭达到6.02%,母鸭达到4.31%,是生产分割鸭、板鸭和咸水鸭等的首选品种。肉脂型北京鸭6周龄体重3300克、饲料转化率2.40:1、成活率98%以上,其胴体适宜制作北京烤鸭和广东烧鸭等。

    本品种适宜于我国各地的气候条件,能够在全国范围推广。

    技术来源:国家科技支撑计划。

    单位名称:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

    地 址:北京海淀区圆明园西路2号 邮编:100193

    联 系 人:黄苇

    电 话:010-62815832

    电子邮件:[email protected]

     

     
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